Bäcker (m/w/d) bei Lummerland Backwaren Müllers Bio-Bäckerei - Job & Bewerbung

Herstellung von Vollkornmehl; Bereitung von Sauerteigen; handwerkliches Aufarbeiten von Backwaren; fortlaufende Qualitätssicherung; Backen im Etagenofen; Einhaltung interner Hygienestandards; Kommissionieren von Backwaren;...

Seit 1995 backt Konditormeister Thomas Müller im Mannheimer Stadtteil Feudenheim zertifizierte Bio-Backwaren. Im Sommer 2014 kam als Unterstützung seine Frau Sandra mit in den Betrieb. Bei vielen der angebotenen Brotspezialitäten verzichten wir auf Backhefe. Die Versäuerung mit Backferment während der Reifezeit des Teiges sorgen für Aroma und Bekömmlichkeit sowie für sehr hohe Verwertbarkeit der Nährstoffe. Für unsere Vollkornbackwaren verwenden wir ausschließlich selbst gemahlenes Mehl aus unserer Osttiroler Steinmühle. Für hervorragendes Brot braucht es nur Getreide, Salz, Wasser, verschiedene Saaten und Gewürze sowie Zeit und Liebe zum Backen.
Der Vertrieb der Erzeugnisse erfolgt über den Bioladen am Produktionsstandort, Bio-Läden und Bio-Supermärkte.

WERDE ZUM BEZWINGER DES HUNGERS UND UNTERSTÜTZE UNS ALS

Bäcker (m/w/d)

auf Vollzeit- oder Teilzeitbasis

DEINE AUFGABEN:

Herstellung von Vollkornmehl
Bereitung von Sauerteigen
Handwerkliches Aufarbeiten von Backwaren
Fortlaufende Qualitätssicherung
Backen im Etagenofen
Einhaltung interner Hygienestandards
Kommissionieren von Backwaren

DEINE ZUTATEN:

Ausbildung zum Bäcker/-in
Freude am Umgang mit Lebensmitteln und ein hohes Qualitätsbewusstsein
Ehrlichkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit
Eigenverantwortung und Belastbarkeit
Durchsetzungsfähigkeit
Lust am Backen

UNSERE ZUTATEN:

Unbefristeter Arbeitsvertrag
Faire, leistungsbezogene Vergütung
Bei Eignung Übernahme von Führungsaufgaben mit entsprechender Entlohnung
Steuerfreier Nachtzuschlag von 25 %, von 00:00 - 04:00 Uhr 40 % bei Arbeitsbeginn vor 00:00 Uhr
Montags, sonn- und feiertags keine Produktion
Kostenübernahme der Arbeitskleidung
Brot und Brötchen gratis für Eigenbedarf
Regelmäßige Mitarbeiter- und Feedbackgespräche
Kostenfreie Getränke (Kaffee, Wasser)
Wahlweise vermögenswirksame Leistungen, Tankgutschein oder Jobrad

ONLINE-BEWERBUNG
Mit wenigen Klicks bewirbst du dich online und wir melden uns zeitnah bei dir. Solltest du noch Fragen haben, melde dich jederzeit bei Sandra Müller.

VORSTELLUNGSGESPRÄCH
Bei einem persönlichen Gespräch vor Ort kannst du dir selbst ein Bild von uns machen und dich von unseren Qualitäten überzeugen.

EINFACH MAL SCHNUPPERN
Schau dir deinen zukünftigen Arbeitsplatz an. Lerne ein paar Kollegen kennen, informiere dich über deine Aufgaben und stelle sicher, dass es dir bei uns gefällt.