Chef de Cuisine

Land-, Garten, Forstarbeiten

Job-Beschreibung und Hinweise für Chef de Cuisine

Hotelkoch gesucht

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  • Fachliche Anforderungen
  • Erfahrung als Koch/Köchin mit mind. 3–4 Jahren Berufserfahrung
  • Ausgeprägte Leidenschaft für gutes Essen und kreative Küchentrends
  • Strukturierte Arbeitsweise, Verantwortungsbewusstsein und Teamorientierung
  • Führungsqualitäten oder Lust, sich hierin weiterzuentwickeln
  • Stetige Ruhe bewahren auch im Stress
  • Freundliches Auftreten gegenüber dem Team und Gästen
  • Vorteile
  • Sicherer Arbeitsplatz in einer attraktiven Location
  • Karrierechance zur Küchenleitung für ambitionierte Mitarbeiter/innen
  • Gemeinschaftsorientiertes Team mit Leidenschaft für gute Küche
  • Leistungsgerechte Bezahlung (16–18 € / Stunde)
  • Regelmäßige Trainings & Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Mitarbeiter-Rabatte während der Schicht und weitere Vergünstigungen
  • Flexible Arbeitszeiten – ideal für Teamplayer mit Verantwortung

Umsetzung

  1. Zubereitung unserer Speisen auf hohem handwerklichen Niveau
  2. Sicherstellung der gleichbleibenden Qualität und Präsentation
  3. Umsetzung und Kontrolle von Hygiene- und Sicherheitsstandards
  4. Wareneinsatz kontrollieren, Bestellungen vorbereiten
  5. Mitarbeit an der Entwicklung neuer Gerichte und Menüideen
  6. Fortlaufende Einarbeitung und Ausbildung

Nachweis erbrachter Qualifikationen

  • Qualifizierte Ausbildung als Koch/Köchin
  • Beweisbare Erfahrungen in ähnlicher Position

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