Nous recherchons pour compléter le personnel au sein d'une famille privée un
Chef privé à domicile (H/F) - CDI à 100%
Votre défi
Pour ce poste clé à haute responsabilités, nous recherchons un profil expérimenté qui saura répondre parfaitement aux exigences de qualité élevées. Vous serez responsable de la planification, conception et production de tous les mets. Vous gérerez les commandes marchandises (courses) et les stocks. Vous devrez maîtrisez les techniques culinaires actuelles ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité. Vous serez en charge d'entretenir, de nettoyer et de ranger l'espace cuisine ainsi que les équipements/accessoires. Vous serez amené à planifier et organiser des dîners et des événements pour un certain nombre de convives.Vos compétences
Vous êtes au bénéfice d'un CFC de cuisinier et possédez au moins 15 années d'expérience au sein de familles privées et/ou dans l'hôtellerie haut de gamme (5*, palaces). Vous êtes une personne de confiance, qui sait faire preuve de discrétion et de confidentialité. Votre souci du détail sera fondamental, vous devrez être flexible, ouvert et créatif et vous adapter aux différents besoins/attentes des différents membres de la famille. Vous aimez la rigueur, l'organisation et la discipline. Vous êtes passionné et avez à cœur de faire votre métier avec passion et par ordre de priorité. Vous maîtrisez la langue française à l'oral comme à l'écrit, la connaissance de l'anglais et/ou de l'allemand est un atout.Vos perspectives
Contrat permanent sur un long termeLieu : entre Lausanne et Genève (logement sur place impératif)
Poste à pourvoir : dès que possible
Salaire : à déterminer selon les profils
Horaires de travail : selon les réglementations suisses (planning transmis chaque semaine selon l'activité de la famille)
Votre contact
M. Olivier Chevallier, Consultant Retail, répond à toutes vos questions au Tel. +41 58 233 4160.Vous pouvez postuler directement en ligne.
Merci de préciser la référence 083-CHPO-196778-4-FR.
