Ihre Aufgaben bei uns:
- Planung, Vor- und Nachbereitung der Diätkostformen
- Zusammenstellung und Zubereiten der Sonderdiäten
- Bandendkontrolle am Speisenverteilband
- Mithilfe bei der Sicherstellung der Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- Nährwertberechnungen für die Diätverpflegung; Pflegen der Allergen- und Zusatzstoffkennzeichnungsverordnung (Katalog)
- Steuerung und Kontrolle der Arbeitsabläufe sowie des Lebensmitteleinsatzes im Diätbereich
- Ansprechpartner*in für die Stationen im Bereich Speisenerfassung
- Durchführung von Diät- und Ernährungsberatungen
Ihre Vorteile und Chancen:
- Strukturierte Einarbeitung durch ein motiviertes Team mit gutem Betriebsklima und gegenseitiger Unterstützung
- 30 Tage Urlaub
- Vermögenswirksamen Leistungen, Entgeltumwandlung und München-Zulage
- IsarCardJob und DB Job Ticket zu vergünstigten Bedingungen
- Betriebliches Gesundheitsmanagement: Vom rückenfreundlichen Arbeiten bis zur Krisenintervention
- Fort- & Weiterbildungen in unserer Akademie, E-Learning und Online-Bibliotheken
Das sollten Sie mitbringen:
- Abschluss der Berufsfachschule für Diätetik, staatl. anerkannte/r Diätassistent*in (w|m|d)
- Fundiertes Fachwissen in der Ernährungsmedizin und Diätetik und deren Umsetzung in die Praxis
- Küchentechnische Fertigkeiten
- Kenntnisse und Anwendung der gültigen Hygienestandards
- Soziale Kompetenz
- Einsatzbereitschaft und Verantwortungsbewusstsein
- EDV-Kenntnisse in Word, Excel, SAP, Outlook und PowerPoint
