Dein Aufgabenbereich:
Zubereitung von speisen
Kreative Mitgestaltung unserer Speisekarten und Angeboten
Sicherstellung der Qualität und Präsentation der Gerichte
Einhaltung der Hygiene-und Sicherheitsvorschriften nach HACCP -Standarts
Unterstützung bei der Warenbestellung und -lagerung
Zusammenarbeit mit dem Service-Team zur Gewährleistung eines reibungsloses Ablaufs
Operative Präsenz: Während der Events sorgst du für reibungslose und professionelle Abläufe in der Küche.
Teamführung: Du leitest dein Küchenteam mit Leidenschaft, organisierst den Mitarbeitereinsatz und sorgst für Top-Perfomance.
Ihr Profil:
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin
Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie wünschenwert
Kreativität und Leidenschaft für das Kochen
Hohe Belastbarkeit und Teamfähigkeit
Strukturierte und selbständige Arbeitsweise
Flexibilität und bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit
Gute Deutschketnisse
Führeschein ist vorteil