Zubereitung der ganztägigen Verpflegung für die Bewohner; Steuerung und Kontrolle sämtlicher Küchen- und Produktionsabläufe unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien; Mithilfe bei der Organisation des Einkaufs; Speiseplanbesprechung mit Bewohnern;... Koch (m/w/d)
Wir suchen für unser Alten- und Pflegeheim Tatjana-Gerdes-Haus in Bad Homburg einen
Koch (m/w/d) in Vollzeit
Essen ist ein wichtiger Bestandteil unseres Alltags. Es hat mit Genuss zu tun und Genießen gehört zu den positiven Gefühlen, die unser Wohlbefinden ausmachen. Die Aufgabe des Koches soll sein, bei unseren 155 Bewohnern täglich mit frisch zubereiteten Speisen zu einer guten Lebensqualität beizutragen.
Ihre Aufgaben:
- Zubereitung der ganztägigen Verpflegung für die Bewohner
- Steuerung und Kontrolle sämtlicher Küchen- und Produktionsabläufe unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- Mithilfe bei der Organisation des Einkaufs
- Mithilfe bei der Führung des Küchenteams
- Speiseplanbesprechung mit Bewohnern
- Mithilfe bei der Erstellung von Dienstplänen
- Teilnahme an Teambesprechungen
- Mithilfe bei der Budgetverwaltung
Wir erwarten:
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie / Hotellerie, vorzugsweise als Koch (m/w/d)
- Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, idealerweise im Krankenhaus- oder Seniorenbereich
- Gute Kenntnisse im Bereich Warenwirtschaft, fundierte EDV-Kenntnisse
- Ein hohes Maß an Organisationsgeschick
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, Durchsetzungsvermögen, Flexibilität und Einsatzfreude
Ihre Perspektiven:
- Vielseitiger Aufgabenbereich
- Wertschätzende Unternehmenskultur
- Ein aufgeschlossenes Mitarbeiterteam
- Fort- und Weiterbildung
- Hohe Qualitäts- und Pflegestandards
- Dienstkleidung
- Eine überdurchschnittliche Vergütung
- Zusätzliche Altersversorgung (EZVK)
- Familienfreundliche Arbeitszeiten
Ihre Bewerbungen senden Sie uns mit den üblichen Unterlagen
per E-Mail:
[email protected]
oder schriftlich:
Mathilde-Zimmer-Stiftung e. V.
Alten- und Pflegeheim Tatjana-Gerdes-Haus
Frau Kornelia Fichna
Weinbergsweg 21
61348 Bad Homburg
weitere Informationen:
Telefon: (06172) 68 10 6-0
