Koch (m/w/d)

Produktion der Patienten- und Mitarbeiteressen; Planung und Zubereitung von Aktionsessen für Mitarbeiter; Menüs für Direktions- und Besprechungsgäste zubereiten;...

Modernste Medizin und Pflege – mit Sicherheit! Das Universitätsklinikum Erlangen bietet seit seiner Gründung im Jahr 1815 Medizin auf höchstem Niveau. In Diagnose und Therapie werden neueste Erkenntnisse der medizinischen Forschung sowie modernste Geräte eingesetzt. Über 9.000 Mit­arbeitende aus rund 50 Berufen sind für die Erfüllung der vielfältigen Aufgaben des Universitäts­klinikums Erlangen notwendig und kümmern sich rund um die Uhr um unsere Patienten.

für die Fachabteilung Me – Speisenversorgung zum nächst­möglichen Zeit­punkt in Vollzeit gesucht

Ihre Aufgaben:

• Produktion der Patienten- und Mitarbeiter­essen
• Planung und Zubereitung von Aktions­essen für Mit­arbeiter
• Menüs für Direktions- und Be­sprechungs­gäste zube­reiten
• Einhaltung der HACCP-Richt­linien

Ihr Profil:

• abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)
• Kreativität er­wünscht
• Sie kochen gerne mit regionalen, frischen Produkten
• Team- und Kommunikations­fähig­keit

Zusätzlich von Vorteil sind:

• Bankett-Erfahrung
• Erfahrung in der gehobenen Gastro­nomie

Wir bieten Ihnen:

• einen sicheren, interessanten Arbeitsplatz in einem moti­vierten, aufge­schlossenen Team
• sorgfältige und qualifizierte Einar­beitung und Unter­stützung bei der neuen Heraus­forderung
• einen abwechslungsreichen und ver­antwortungs­vollen Tätig­keits­bereich mit indivi­duellen Ent­wicklungs­möglich­keiten
• umfassende Angebote zur Gesundheits­förderung
• alle Leistungen des öffentlichen Dienstes inklusive Zusatz­vor­sorge der Ver­sorgungs­anstalt des Bundes und der Länder (VBL)
• familienfreundliches Umfeld und gegebenen­falls Wohn­heim­plätze
• Anrechnung der Berufs­erfahrung möglich

Bemerkungen:

• die Eingruppierung erfolgt je nach Qualifi­kation und persön­lichen Voraus­setzungen gemäß TV-L
• die Stelle ist befristet auf zwei Jahre, eine Weiter­beschäftigung ist bei ent­sprechender Eignung vor­gesehen
• der Einsatz erfolgt im 14-tägigen Wochen­end­dienst

Auskünfte:

Sabine Wrobel
Leitung der Fachabteilung Speisen­ver­sorgung
Telefon: 09131 85-46649

Ihre ausführliche Bewerbung senden Sie bitte bis zum 03.09.2021 über unser Online-Bewerbungs­formular an:

Universitätsklinikum Erlangen
Dezernat Materialwirtschaft
Me – Speisenversorgung
Sabine Wrobel
Palmsanlage 3
91054 Erlangen

Weitere Infos unter:

www.uk-erlangen.de/karriere/hinweise-fuer-bewerber/

Aufgrund der neuen Datenschutz­grund­verordnung (DSGVO) weisen wir darauf hin, dass Ihre Unter­lagen im Rahmen des Bewerbungs­prozesses gespeichert und drei Monate nach Abschluss des Bewerbungs­verfahrens gelöscht werden.