Küchenleiter (w/m/d)

Schwarmstedt, 29690 FAMILIENFREUNDLICH. FLEXIBEL. MODERN. *KORIAN* ist der führende Anbieter von Dienstleistungen für Senioren in  Europa. In Deutschland sorgen wir für 29.000 Senioren in mehr als 250Einrichtungen: ambulant, stationär und im Betreuten Wohnen. *KORIAN hat noch viel vor — gemeinsam mit seinen Mitarbeiter*innen.Willkommen in der großen KORIAN Community!* #bestensumsorgt#liebegehtdurchdenmagen#mehralsnurleidenschaftGestalte mit uns die Zukunft der Pflege und Deine eigene! *Bewirb Dich jetzt als:** *Küchenleiter (w/m/d)*Die Korian Gruppe ist Europas führender Anbieter von Betreuungs- und Pflegedienstleistungen für Senioren. Der Konzern betreibt über 710 Einrichtungen in vier verschiedenen Kernbereichen: Pflegeeinrichtungen, Rehabilitationszentren für Senioren, Betreutes Wohnen und Ambulante Pflegedienste.Trotz der Größe, ist uns ein familiärer und vertrauter Umgang sehr wichtig. Wenn du mit dem Herzen bei der Sache sind, bist du bei uns am richtigen Fleck.Wir, die Pflegeeinrichtung Haus Dorotheenhof in Schwarmstedt, sucht eine Küchenleitung(m/w/d). Es warten 126 Bewohner und 11 engagierte Kollegen auf dich. DEINE ZUKÜNFTIGEN AUFGABEN * Planung und Umsetzung des Menüplans sowie Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung* Herstellung der Speisen nach neuesten Kenntnissen der Ernährungswissenschaft* Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung* fachliche Anleitung der Mitarbeiter und Erstellung der Dienstpläne* eigenverantwortlicher Einkauf und Budgetverwaltung* Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien* Verantwortung für die Einhaltung der internen Qualitätsstandards  DAS BRINGST DU MIT * Ausbildung zum Koch (w/m/d) oder vergleichbare Ausbildung* Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung* sehr gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -Verarbeitung* Sicherer Umgang MS Office sowie Warenwirtschaftssystemen* Zahlenaffinität* Führungskompetenz und Kommunikationsstärke* Wünschenswert sind Diätkenntnisse  DAS BIETEN WIR DIR * Frühzeitige Dienstplanung* Regelmäßige Arbeitszeiten* Familienfreundlicher Arbeitgeber* Sicherer Arbeitsplatz* Individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten* 30 Tage Urlaub bei einer 5 Tage Woche; großzügige Jubiläumsprämien* Zugang zum Corporate Benefits Portal* Korian-Benefit-Card (steuerfreie Sachzuwendungen)* Betriebliches Gesundheitsmanagement digital per App* Jahres- Sonderzahlung* Urlaubsgeld  Wir freuen uns auf Deine Bewerbung. Lerne uns kennen und bewirb Dich *HIER *direkt *ONLINE.* Übersicht * *Stellentyp* Beruf* *Einsatzort* 29690, Schwarmstedt - Deutschland Vorteile * Betriebliche Altersvorsorge* Mitarbeiter-Rabatt* Gesundheitsmaßnahmen* Weiterbildungsmöglichkeiten