Willkommen in der spannenden Welt der HARIBO Forschung, in der Sie Ausschau nach neuen Rohstoffen halten, um unsere Qualität auch langfristig auf höchstem Niveau zu halten. Dabei begleiten Sie motivierte Kolleginnen und Kollegen aus dem zentralen Einkauf, den Regulatory Affairs, unserem Zentrallabor und aus der Produktentwicklung.
Unser Mix, der Sie erwartet:
- Sie entwickeln neue und innovative Rohstoffe durch gezielte Forschung in Zusammenarbeit mit Hochschulen, externen Instituten und Zulieferern
- Dabei erkennen und bewerten Sie die Innovationsstärke von Lieferanten und Start-ups für die HARIBO Gruppe
- Immer die Zukunft im Blick, evaluieren Sie alternative Rohstoffe und das in enger Zusammenarbeit mit der Produktentwicklung, Regulatory Affairs sowie unserem Zentraleinkauf
- Sie koordinieren die Verwendung Ihrer neuen Rohstoffe in der HARIBO Gruppe, wobei Sie die Legalität, Lebensmittelsicherheit und Produktivität stets im Fokus behalten
- Ebenso planen und koordinieren Sie Versuche im Technikums-Maßstab und sorgen für den Scale-up in unseren Werken
- Mit Ihrem Know-how unterstützen Sie dann auch unser Global Marketing bei der Erarbeitung, Definition und Realisierung neuer Unternehmensstrategien
Zutaten, die Sie mitbringen:
- Ihr Master- oder Diplom-Studium in Naturwissenschaften (Lebensmitteltechnologie, -chemie, Ökotrophologie, Biotechnologie oder vergleichbar)
- Mehrjährige Lebensmittelindustrie-Praxis im Bereich F&E eines Ingredient- oder Verpackungsmaterial-Herstellers
- Sehr gute Rohstoffkenntnisse, vor allem bei Gelier- und Verdickungsmitteln (Verfahrenstechnik der Herstellung, Verarbeitung bzw. Applikation in Zuckerwaren)
- Ihre guten Kenntnisse in organischer Chemie, Biotechnologie und Verfahrenstechnik
- Ihre Skills im Lebensmittelrecht, speziell im EU-Recht, bringen Sie ebenso mit
- Zudem freuen wir uns auf Ihr Know-how in der Durchführung von Forschungsprojekten mit Universitäten oder vergleichbaren Instituten
- SAP oder ähnliche ERP-Systeme, MS-Office sowie fließendes Englisch sind für Sie ebenso alltägliche Begleiter
- Analytisches und strukturiertes Arbeiten ist Ihnen dabei eine Freude, und Ihr technisches Verständnis macht es Ihnen umso leichter
- Ihre kreative, ganzheitliche Herangehensweise beim Innovationsmanagement von Rohstoffen runden Ihr Profil ab
Bunt, was noch hinzukommt:
- HARIBO & MAOAM Nasch-Flatrate beim Arbeiten, Personalrabatt sowie leckere Angebote unseres Betriebsrestaurants und unseres Bistros „Goldbar“
- Perfekte Vereinbarkeit von Beruf und Freizeit dank flexiblem Zeitmodell und 30 Tagen Urlaub im Jahr
- Unterstützung bei vielen Themen rund um die Betreuung von Kindern oder pflegebedürftigen Angehörigen mit dem pme-Familienservice
- Unser attraktives Fahrrad-Leasing Angebot für Fahrräder oder E-Bikes
- Jährliches Budget von bis zu 600 € für vielfältige Gesundheitsleistungen
- Vergünstigte Sport- und Freizeitangebote
- Individuelle Weiterbildungen und Seminare
- Vorsorge-Checks in unserer Betriebsarztpraxis
- Unser Wäscheservice, der Zeit & Aufwand spart
