Restaurant Manager (m/w/d) für unser Lucullus am Flughafen Frankfurt
Das Restaurant Lucullus NERO bietet die traditionelle Cucina Italiana in einem authentischen Ambiente. Die Vielfalt an neu interpretierten italienischen Speisen kann man im gemütlichen Á-la Carte Bereich mit Showküche, als auch zum Mitnehmen genießen. Wie das italienische Leben ist auch das Restaurant: innovativ, lebendig, facettenreich - einfach lucullisch gut!
In Deiner Rolle als Restaurant Manager übertragen wir Dir folgende Aufgaben:
Du bist für die Umsetzung des Full-Service-Konzeptes und die Auswertung betriebswirtschaftlicher Kennziffern zur Ergebnisverbesserung zuständig.
Die Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes gehört zu Deinen täglichen Aufgaben.
Neben der Einhaltung und Umsetzung der betrieblichen Standards und der lebensmittel- und hygienerechtlichen Vorschriften, bist Du auch für die Gewährleistung der Arbeitssicherheit verantwortlich.
Du führst die Warenbestellungen durch, sorgst für eine optimale Warendisposition und stellst die Durchführung von Inventuren sicher.
Außerdem bist Du für die Personalführung und -entwicklung zuständig und organisierst die Einsatzplanung.
Auch für unser vorgelagertes Konzept "The Bar" bist Du verantwortlich.
Dafür bringst Du mit:
Eine abgeschlossene Berufsausbildung in Gastronomie/ Systemgastronomie und/oder entsprechende Erfahrungen sowie Führungserfahrung bilden die Basis für Deine Arbeit bei uns.
Hands-On-Mentalität verbindest Du mit sicherem Auftreten.
Qualitäts- und Hygienebewusstsein sind Deine Stärken.
Deine Servicementalität und Freude im Umgang mit Gästen zeichnen Dich aus.
Dank Deiner Bereitschaft ist auch der Schichtdienst für Dich kein Problem.
Und das bieten wir Dir:
Die pünktliche tarifliche Bezahlung und Sonderleistungen (Urlaubs- und Weihnachtsgeld) ist bei uns eine Selbstverständlichkeit.
Du erhältst vergünstigte Personalverpflegung und bis zu 50 % Rabatt deutschlandweit in allen unseren Verkaufsstellen.
Eine sehr gute Verkehrsanbindung.
Mit dem JobTicket sparst Du bis zu 1.500 € im Jahr.
Zudem bekommst Du mit dem Flughafenausweis in vielen Geschäften Rabatte von 10% und mehr. Des Weiteren kannst Du im Crew Shop sowie in der Ringeltaube vergünstigt einkaufen.
Du profitierst von Mitarbeiterangeboten bei über 600 namhaften Anbieter wie z.B. adidas, C&A, Thalia, Rossmann.
Du hast Möglichkeit zur Teilnahme an unserem Mitarbeiteraktienprogramm.
Wir bieten Dir die Sicherheit eines großen Unternehmens mit ca. 3000 Mitarbeitenden in ganz Deutschland und entsprechende Entwicklungsmöglichkeiten.
Du packst gerne selbst mit an, wünschst Dir jedoch mehr Verantwortung? Wir freuen uns über Deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen!
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