VAPIANO - Großraum Wien - Vollzeit

“All we do, we do with love, to refresh your life.” VAPIANO ist eine international agierende Marke und in Österreich Teil der DoN group. Wir stehen für mediterranen Lifestyle, erlebbare Frische und für ein ganz besonderes gastronomisches Erlebnis im Segment „fresh casual dining“.
Zum Eintritt nach Vereinbarung suchen wir eine_n

Restaurant Manager:in

VAPIANO - Großraum Wien - Vollzeit

DAS STEHT AUF DER KARTE

Du leitest eigenverantwortlich deinen VAPIANO Standort in Wien (kaufmännisch und operativ)
Du erstellst das Budget und bist dann weiter verantwortlich für Einhaltung und Reporting
Umsatzziele sind eine willkomene Herausforderung, für die du dein Team gerne motivierst
Du führst dein Team (30-70 VAPIANISTI) und gehst stets mit gutem Beispiel voran
Du kennst keinen Kompromiss bei Qualität
Du planst und gestaltest den Personalbedarf optimal
Du analysierst die Restaurantperformance, denkst strategisch und setzt notwendige Maßnahmen in Abstimmung mit der Geschäftsführung gezielt um.
Du lebst die Rolle als Gastgeber:in und hilfst, wenn nötig, an allen Stationen mit.

SO BIST DU GEKOCHT

Du bist Gastgeber:in mit Leidenschaft für wirklich gutes Essen und absolutem Gästefokus
Mehrjährige Berufserfahrung in der Führung eines Teams in der Gastronomie
Unternehmerisches Denken im Rahmen von klaren Standards
Dein Führungsgedanke ist fordern und fördern
Hohe Einsatzbereitschaft und Flexibilität
Sehr gute Umgangsformen, Dienstleistungsorientierung und gepflegtes Auftreten
Engagiertes und überzeugendes Auftreten gegenüber Mitarbeiter:innen, Kollegen und Kolleginnen, und Gästen
Hervorragende Englischkenntnisse
Abgeschlossene gastronomische Ausbildung
Ausgeprägte MS Office Kenntnisse

DAS BIETEN WIR

Vielfältige, verantwortungsvolle & anspruchsvolle Aufgaben
Tätigkeit in einem aufstrebenden, dynamischen Unternehmen
Zahlreiche Weiterentwicklungs- und Mitgestaltungsmöglichkeiten
Umfangreiche Einschulung an allen Stationen sowie ausführliches Managementtraining (3-4 Monate)
Eine langfristige Position und einen Bruttomonatsgehalt als Angestellter in der BG 2 im Kollektivvertrag für Gastronomie. Das Zielgehalt nach erfolgter interner Ausbildung zum Restaurantleiter beträgt € 3.500 mit Bereitschaft zur Überzahlung bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung. Während der Trainingsmonate beträgt das Gehalt mindestens € 2.500
Leistungsabhängige Bonuszahlungen
Sicherer, langfristiger Arbeitsplatz in einem aufstrebenden Unternehmen

Werde Teil der VAPIANO Familie und bewirb dich am besten sofort!

CHI VA PIANO, VA SANO E VA LONTANO!
WIR FREUEN UNS AUF DICH!

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