Der Beruf als Sommelier ist Ihre Passion - in dem Bereich möchten Sie sich entwickeln und suchen eine Möglichkeiten einen gut sortierten Keller zu übernehmen? Dann haben wir eine spannende Herausforderung für Sie, denn wir suchen eine/n
Sommelier mit Ausbildung und Erfahrung im Einkauf
Ihre Herausforderung
- Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft und Beraten die Gäste bei all Ihren Fragen zum Thema Wein und Spirituosen
- Sie empfehlen die passenden Weinbegleitungen zum Menu und den verschiedenen Speisen
- Verantwortung für die Pflege des Weinkellers mit Inventur
- Schreiben der Weinkarte und Durchführen von Schulungen für das Serviceteam
- Sie haben engen Kontakt zu den Lieferanten und teilweise direkt zu den Produzenten
- Einkauf der Weine, da kennen Sie sich mit Zollbestimmungen und Deklarationen aus
Ihre Kompetenz
- Sie sind in der klassischen Gastronomie gross geworden und kennen den gehobenen Speiseservice
- Eine Weiterbildung bis mindestens WSET 3 setzen wir voraus
- Sie kennen sich im Einkauf von Weinen aus und können diesen vertrauenswürdig übernehmen
- Sehr gute Deutsch- und auch Englischkenntnisse sind ein Muss, jede weitere Sprache ein Plus
- Wir wünschen uns eine offene, kommunikationsfreudige Person mit Spass an der Arbeit
- Sie wohnen in der Region St.Gallen oder sind umzugsbereit
- Bezüglich Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde jedoch mit Wochenendeinsätzen sind Sie flexibel
Ihre Perspektiven
- Möglichkeit die komplette Verantwortung über den Weinkeller, die Weinkarte sowie den Einkauf zu übernehmen
- Enge Kontakte und Reisen zu den Lieferanten und Produzenten
- Sehr gute Sozialleistungen und interne Vergünstigungen
- Weiterbildungen werden unterstützt und gefördert
- Eine langfristige Zusammenarbeit wird gewünscht
Ihr Kontakt
Frau Claudia Wittwer, Deputy Branch Manager Permanent (GS), beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3940.Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-CLWI-122083-869-DE.
Tags: Kellner, Kellnerin, Servierer, Saalkellner, Saaltochter, Servicedame, Saalmädchen, Service-Dame, Servicekraft, Bankettkellner, Serviertochter, Bankettaushilfe, Servicefachfrau, Servicefachmann, Café-Mitarbeit, Mitarbeit Mensa, Bankettassistent, Bankettkellnerin, Servierfachkraft, Serviceassistent, Bankettmitarbeit, Servicemitarbeit, Betriebstournante, Café-Mitarbeiter, Mitarbeiter Mensa, Servicefachperson, Bistromitarbeiter, Bankett Mitarbeit, Mitarbeit Kantine, Service Mitarbeit, Bankett-Mitarbeit, Kantinenmitarbeit, Service-Mitarbeit, Bankettassistentin, Bankettmitarbeiter, Serviceangestellte, Servicemitarbeiter, Serviceassistentin, Kantinen Mitarbeit, Cafeteriamitarbeit, Kantinen-Mitarbeit, Bankett Mitarbeiter, Bankett-Mitarbeiter, Café-Mitarbeiterin, Frühstückskellner, Kantinenmitarbeiter, Mitarbeiter Kantine, Mitarbeiter Service, Mitarbeiterin Mensa, Service Mitarbeiter,
