Sous Chef für den nächsten Karriereschritt mit Sonntag frei

Du bist Sous Chef und möchstes mehr Verantwortung übernehmen? Als junger Küchenchef ein kleines Team zu führen traust du dir zu? Dann haben wir nahe Herisau etwas für dich! Denn wir suchen eine/n

Sous Chef für den nächsten Karriereschritt mit Sonntag frei

Ihre Herausforderung

• Du bist verantwortlich für einen reibunglosen Ablauf in der Küche und arbeitest aktiv im Team mit
• Das verarbeiten von frischen, saisonalen Lebensmitteln macht dir Freude und diese gibst du deinem Team auch weiter
• Verantwortung über den Lernenden, da gibst du dein Wissen gerne weiter
• Schreiben der Mittagsmenus und der Speisekarten sowie Kalkulation der verschiedenen Gerichte
• Du planst den Einkauf und machst die Bestellungen zusammen mit deinem Team
• Durchsetzen der Hygienestandards und auch durchführen von entsprechenden Schulungen

Ihre Kompetenz

• Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung sowie mehrjährige Berufserfahrung in der Küche mit
• Erste Führungserfahrung ist ein Plus sowie Freude an der Lehrlingsausbildung
• Kenntnisse in der Administration ist wichtig du kannst eine Menukarte schreiben und auch kalkulieren
• Du bist eine offene, kommunikative Persönlichkeit mit Freude am Beruf! Das strahlst du aus und motivierst damit auch dein Team
• Bezüglich Arbeitszeiten mit und ohne Zimmerstunde (Planung ist deine Aufgabe) bist du flexibel
• Sonntag ist fixer Ruhetag und oft auch Samstag frei ist möglich

Ihre Perspektiven

• Moderner Arbeitgeber
• Teilzeitarbeiten ist möglich
• Unterkunft für Mitarbeiter vorhanden
• Parkplatz vorhanden
• Weiterbildung wird gefördert
• Möglichkeit zum Karriereschritt

Ihr Kontakt