Staatlich geprüfter Lebensmittelchemiker (m/w/d)

Untersuchung und rechtliche Begutachtung von Nahrungsergänzungsmitteln, Lebensmitteln für besondere Verbrauchergruppen (z.B. bilanzierte Diäten) und neuartigen Lebensmitteln auf Einhaltung der einschlägigen lebensmittelrechtlichen Vorschriften;...

Staatlich geprüfter Lebensmittelchemiker (m/w/d)

Gesund leben können – dazu gehören gesunde Lebens­mittel, sichere Produkte und der Schutz vor Krankheit. Das Bayerische Landes­amt für Gesund­heit und Lebens­mittel­sicher­heit (LGL) unter­sucht als wissen­schaftliche Fach­behörde Lebens­mittel und Produkte und entwickelt Fach­konzepte zur Bekämpfung der Ursachen und Folgen von Erkrankungen. Das LGL informiert und klärt auf, damit die Menschen auf einer zuverlässigen Grund­lage ihre eigenen gesund­heits­bezogenen Ent­scheidungen treffen können.

Das Bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittel­sicherheit (LGL) sucht für das Sachgebiet LH4 „Nahrungs­ergänzungs­mittel, Novel Food, Lebensmittel für besondere Verbrauchergruppen, Health Claims, Kaffee, Tee, kosmetische Mittel, Tätowiermittel, Tabakerzeugnisse“ in Oberschleißheim zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n

staatlich geprüfte/n Lebensmittelchemiker/in (m/w/d)
Kennziffer 21193

Die Sachbereiche LH4.1/4.2 untersuchen und beurteilen Nahrungs­ergänzungsmittel, neuartige Lebensmittel, Lebensmittel für spezielle Verbraucher­gruppen sowie Kaffee und Tee und prüfen neben der Zusammensetzung und Kennzeichnung auch auf unzulässige Werbeaussagen.

Vielseitige Aufgaben, die Sie herausfordern

• Rechtliche Beurteilung von gesundheits­bezogenen Wirkaussagen (Health Claims) und nährwert­bezogenen Angaben bei Lebensmitteln
• Untersuchung und rechtliche Begutachtung von Nahrungs­ergänzungs­mitteln, Lebensmitteln für besondere Verbraucher­gruppen (z.B. bilanzierte Diäten) und neuartigen Lebensmitteln auf Einhaltung der einschlägigen lebens­mittel­rechtlichen Vorschriften
• Überprüfung von Nahrungs­ergänzungs­mittel­anzeigen
• Risikoorientierte Proben­planung und Beteiligung an einschlägigen Untersuchungs­programmen
• Labormanagement im zugewiesenen Verantwortungs­bereich einschließlich Qualitäts­sicherung und Arbeits­sicherheit
• Entwicklung und Etablierung neuer Untersuchungs­methoden
• Flexibilität beim Einsatz in weiteren Aufgaben­gebieten am Standort
• Mitarbeit in Fachgremien und Arbeits­gruppen
• Fachliche Mitwirkung bei Zoll- / Einfuhr­anfragen
• Erstellung von fachlichen Stellungnahmen
• Mitwirkung bei Betriebs­kontrollen und Begehungen
• Mitwirkung bei der Aus- und Weiterbildung von Fachpersonal
• Veröffentlichungen zu Fachthemen und Mitwirkung bei der Öffentlichkeitsarbeit

Ein Lebenslauf, der uns überzeugt

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als staatlich geprüfte/r Lebens­mittel­chemiker/in (m/w/d) mit Drittem Prüfungs­abschnitt im Sinne von § 19 APOLmCh
• Möglichst Promotion
• Erfahrung in der sensorischen und chemischen Untersuchung sowie in der rechtlichen Beurteilung von Lebensmitteln ist erwünscht, bevorzugt in den oben genannten Arbeits­bereichen
• Versierter Umgang mit MS-Office-Anwendungen
• Sehr gute Ausdrucks­fähigkeit in Wort und Schrift
• Routinierter Umgang mit Dokumenten und Fach­literatur in Englisch
• Hohe Motivation und große Leistungs­bereitschaft
• Bereitschaft, auch über die Kernaufgaben hinausgehende Tätigkeiten flexibel zu übernehmen
• Fähigkeit, sowohl im Team als auch eigen­verantwortlich zu arbeiten
• Hohes Verantwortungs­bewusstsein und Entscheidungsfreude
• Eigeninitiative und Organisations­stärke
• Umfassende Deutsch­kenntnisse (mindestens Sprachniveau C2)

Ein Umfeld, das Sie begeistert

• Flexible Arbeitszeiten
• Behördliches Gesundheits­management
• Vereinbarkeit von Familie und Beruf
• 30 Tage Urlaub plus Heilig­abend und Silvester arbeits­frei
• Betriebliche Altersvorsorge
• Jahres­sonder­zahlung
• Vermögens­wirksame Leistungen

Beschäftigungsverhältnis / Bewertung

Die Einstellung erfolgt zunächst im Wege eines bis zum 22.03.2023 befristeten tarif­rechtlichen Arbeits­verhältnisses. Eine sich anschließende befristete Verlängerung wird bei Bewährung angestrebt. Die Vergütung richtet sich nach den Regelungen des TV-L. Die beabsichtigte Eingruppierung erfolgt je nach Qualifikation und persönlichen Voraussetzungen in Entgeltgruppe E 13.

Bewerbung

Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, dann bewerben Sie sich gerne bis zum 02.02.2022 über unser Online-Bewerber­portal auf https://lgl-bayern-karriereportal.mein-check-in.de/list. Weitere Informationen zum Bewerbungs­verfahren, welche Bestand­teil dieser Ausschreibung sind, finden Sie ebenfalls auf unserer Website.

Wir freuen uns auf Sie!

Ihre Ansprechpersonen

Für Fragen stehen Ihnen Frau Dr. Walther, Tel. 09131 6808-5562, und Frau Dr. Osiander-Fuchs, Tel. 09131 6808-5547, gerne zur Verfügung.

Bayerisches Landesamt für
Gesundheit und Lebensmittelsicherheit
Z2 – Personalwesen
Eggenreuther Weg 43 | 91058 Erlangen
www.lgl.bayern.de